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发布日期:2014-04-26 浏览次数:9688

相对于国家抽查的品牌产品,许多消费者更喜欢买路边小摊上的散装产品,一位业内人士透露,国家有关部门对市场上的散装产品几乎就没有抽查过,散装产品常常是现炒现卖,气味、温度,刺激了消费者的购买欲。在北京航天桥附近的一家炒货前,一位正在买瓜子的女大学生告诉记者:“比起超市的包装产品,我更喜欢这里的,因为这里的是现炒的,味道更好。”当问起散装的是不是卫生的时候,她表示,只要自己注意应该没问题。


中国食品工业协会坚果炒货委员会秘书长翁洋洋说,相对于超市、商店内销售的袋装炒货食品,农贸市场、批发市场或路边的小摊的散装炒货类食品往往容易出现问题,如有些小贩兜售的瓜子、松子、栗子等口味特甜,因为这些炒货往往大量添加了甜味超量的糖精。另外,散装瓜子多为“三无”产品(无厂名、厂址、出厂日期),裸露销售,炒货食品经太阳暴晒,风吹雨淋后,特别容易变质,质量根本无法得到保证。